Spargelbuffet

Spargelbuffet

Vorspeisen:
• Anti-Pasti von zweierlei Spargel mit Riesengarnelen,
gefüllte Crêpes, Räucherlachs, Spargelsalat und
Spargelröllchen
• Roulade von Rotzunge und Lachs mit Spargel-Fenchel-Salat
• Schinkenplatte
Suppe:
• Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen
Hauptgerichte
• Piccata vom Zanderfilet auf Bärlauchsauce mit Neuen
Kartoffeln und Spargel aus der Südheide
• Rosa gebratene Kalbshüfte mit Sauce Hollandaise,
Spargel und Kartoffelgratin
• Gratinierter ...

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1 attendees (None invited)